貧素なナポリタン
■用意するものと分量
- パスタ 100g
- ソーセージ 2本
- バター 4g程度
- ケチャップ
- 玉ねぎ等（野菜があれば
■作り方
- フライパンでパスタを茹でて湯切りする
- お湯を捨てたフライパンで輪切りにしたソーセージを炒める ※野菜入れるなら野菜も
- 火を止めてバターとケチャップ（量は適当）に入れてケチャップの水分飛ばす感じで3秒くらい炒める
- パスタを投入してソーセージと絡めて炒める
■おすすめポイント
もっぱら野菜を切るのが面倒なので、ソーセージを調理ハサミで切って下ごしらえはOK
すぐ焦げるのでバターとケチャップの炒め加減が難しいが水分を飛ばすことは重要
洗い物はフライパン、ザル、ハサミ、お箸、皿のみでOK
野菜を入れたほうが間違いなくおいしい
切るのが面倒だったので、バターは最初から切ってある雪印のミニバター（1個8g）を使ったが正直量はその半分で良いと思った
パクチーアボカドサラダ
■用意するものと分量
■作り方
- スイートチリソース、酢、ナンプラーを少量ずつ混ぜてドレッシングを作る（２：１：１くらいがいいかもしれない） ※ナンプラーはなければ省く
- ピーナッツを適当に砕く
- パクチー、きゅうり、アボカドを1口サイズに適当に切って、ドレッシングをかけて混ぜ合わせる
- お皿に盛り付けて、砕いたピーナッツを適当にかけて完成
■おすすめポイント
アボカドの処理が手間がかかるのでブログの趣旨には沿ってない部分もあるが、それさえクリアできれば非常においしいサラダができあがる
スイートチリソース等、普段使わなさそうなものを買わないといけないが、買ってしまえば数回は作ることが可能
タイ料理が好きな人にのみおすすめしたい
パクチーが嫌いな人はリーフレタスとかでも良いと思う
うまくやれば洗い物は盛り付けるお皿とドレッシングを作る小皿、お箸のみになる
なめたけポン酢パスタ
■用意するものと分量
- なめたけ お好みで
- パスタ 100g
- きゅうり 1本
- きざみのり お好みで
- ポン酢 少々
- だし醤油 少々 ※あったらでよい
■作り方
- きゅうりを薄く輪切りする
- パスタを茹でて湯切りする
- パスタになめたけ、きゅうり、ポン酢、あればだし醤油も入れて混ぜ合わせる
- 最後にきざみのりをふりかけて完成
■おすすめポイント
パスタはミニサイズのを使えばフライパンひとつで調理可能
フライパンに湯を沸かし、上記パスタを投入
茹で上がったら、ザルで湯切りしてフライパンに戻す
そこに調味料と具材を投入して混ぜ合わせる
皿に移して、きざみのりをふりかけて完成
洗い物もフライパンとザルと皿とお箸だけで済みます
ローカロリーでうまいのでおすすめ
ちなみにツナを入れてもおいしい
